地図の経緯度です
3匹の小型犬が元気に出迎えてくれます。
能登の一般的な民家の代表です。築50年の家は、まったく手を入れることなく、年々その趣を増しています。
高台に位置していて、能登の田舎の原風景を眼下に見渡せます。
お父さんの名前と紹介:三代治
サムイ姿が定番なお父さんは、黒い瓦に白い壁の能登の伝統的家屋建築ができる数少ない
大工匠であり、木炭の先生です。
お母さんの名前と紹介:きよ子
小柄でオシャレなお母さんは、控え目ですが、影で家族に宿にしっかり支えてくれています。
ハザ干し米を作り続けています。
オリジナル純米酒吟醸酒「春蘭の里」のお米も作っています。
年に3回、ふるさと宅急便で自作の米・餅・日本酒・キノコ・山菜・春蘭の鉢をお届しています。
ハザ干し米・炭・竹炭・烏骨鶏の卵の販売もしています。
自慢料理
・能登丼に認定された「烏骨鶏丼ぶり」
その他、飼育している烏骨鶏の卵や肉を使用した料理
体験メニュー
・炭焼き体験
自宅の敷地内にある炭焼き小屋での体験です。
・薪割りからやる薪でお風呂焚き体験
薪で焚くお風呂の水の感触の違いを感じでください。
・稲刈り,ハザ干し体験
秋空の下、手と機械を使って稲を刈り、それをペアーになって背丈以上もあるハザに掛ける、昔ながらのやり方を体験していただきます。手間ひまがかかる分だけ味に差が、ハザ干し米を食べたら他の米は食べられなくなるかも。
・くろもじの箸づくり体験
くろもじは、茶会での箸や楊枝で使われている珍しい木の種類です。
農家民宿「満作の宿」
927-
石川県鳳珠郡能登町
電話
【食事】 【人数】
朝食あり 夕食あり 子供料金設定有り